【白菜と卵の酸辣湯】2人分
材料
調理時間：11～20分
- 白菜…4枚
- 椎茸…2枚
- 卵…1個
- 酢…大さじ1
- 水溶き片栗粉…適量
- ラー油…適量
とり枯れ節だし…1袋
水…500cc
1.
白菜、椎茸は細切り、卵はほぐしておく。
2.
煮出したAに白菜、椎茸を加え、火が通ったら酢を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。
3.
卵を流し入れ、ラー油をまわしかける。
