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【鶏スープ冷麺】1人分

材料
調理時間:11~20分
  • ゆで卵…1/2個
  • きゅうり…1/4本
  • キムチ…適量
  • 手延べ 金の白線…2束(100g)
  • 酢…小さじ1/2
  1. とり枯れ節だし…1袋

    水…200cc

1.
麺は袋の表示通りに茹で、氷水で締める。
2.
鍋にAを入れて5分ほど浸した後、中火で5分ほど煮出す。粗熱を取ってよね酢を加え、冷蔵庫で冷やす。
3.
きゅうりは千切りにする。
4.
器に麺を盛り、キムチ、ゆで卵、きゅうりをのせて1をかける。

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