【桜ごはん】2人分
材料
調理時間：21分～
- 兵四郎米…1合
- 桜の塩漬け…15g
- 昆布…5cm角×1枚
- 酒…大さじ1
- 塩…少々
1.
米は洗って30分ほど水（分量外）に浸した後、ざるにあげて水気を切る。桜の塩漬けは塩を洗い流し、水に浸ける。飾り用を除き、刻んでおく。
2.
炊飯器に米と炊飯器の目盛りまで水(分量外)を入れ、 昆布、酒、塩、刻んだ桜の塩漬けを1/3加えて炊飯する。
3.
炊けたら残りの刻んだ桜の塩漬けを混ぜ合わせておにぎりにし、取り置いていた桜の塩漬けを飾る。
