【中華風ミルクスープ】2人分
材料
調理時間：21分～
- 桜えび…大さじ2
- チンゲン菜…1株
- きくらげ(乾燥)…3枚
- 牛乳…200cc
- ごま油…適量
とり枯れ節だし…1袋
水…200cc
1.
きくらげは水で戻す。チンゲン菜は葉と軸に分けて細切りにする。
2.
鍋にAを入れ5分ほどおいて煮出した後、桜えび、きくらげ、チンゲン菜の軸を入れて軽く煮たら、牛乳、チンゲン菜の葉を加える。
仕上げにごま油を回しかける。
仕上げにごま油を回しかける。
