【小松菜ときくらげの炒め物】2人分

フライパンに油を熱し、細切りにした油揚げを入れて表面がカリッとしてきたら、鶏肉と水に戻して一口大に切ったきくらげ、素材だしを破り入れ、ヘラで切るように炒める。

肉の色が変わってきたら、5cm幅に切った小松菜を入れてさっと炒め、チーズ、ばら干、塩を加えて混ぜる。