【刻み野菜の食べるスープ】2人分
材料
調理時間：11～20分
- おくら…4本
- ミニトマト…4個
- 枝豆(茹でたもの)…10粒
- 山芋…2cm
- セロリ…5cm
あご入減塩だし…1袋
水…200㏄
1.
鍋にAを入れて火にかけ、2～3分煮出して粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
2.
おくらはさっと茹でて粗熱が取れたら5mm角に切る。トマト、山芋、セロリは5mm角に切る。
3.
器に野菜を入れて１を注ぐ。
