【きくらげの佃煮】2人分
材料
調理時間：21分～
- きくらげ(乾燥)…20g
- 割烹がえし…大さじ3
- 水…100㏄
- にんにく(すりおろし)…小さじ1/2
- 兵四郎の白すりごま…大さじ1
1.
きくらげは水で戻して細切りにする。
2.
鍋に割烹がえしと水、にんにくを入れて中弱火で煮詰める。
3.
汁気がなくなったら白すりごまを入れ、強火で煮詰める。
