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【酢飯】2合分

材料
調理時間:21分~
  • 兵四郎米 白米…2合
  1. 酢…大さじ4

    砂糖…大さじ2

    塩…小さじ1

1.
米は硬めに炊飯する。
2.
鍋にAを入れてさっと火にかける。
3.
ごはんが炊きあがったら熱いうちに2を回し入れ、冷ましながら切るように手早く混ぜる。

★お好みの具材を海風薫(板のり)に巻いて手巻き寿司に、いなり揚げに入れていなり寿司に。

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