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兵四郎のおいしいブログ

南瓜

【かぼちゃのポタージュ】４人分

★「野菜の旨みだし」の代わりに、「あご入兵四郎だし」でも同様につくれます。★冷製スープにしてもおいしいですよ。 ★かぼちゃの皮で【かぼちゃの皮のきんぴら】がつくれます。