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兵四郎のおいしいブログ

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そば寿司

本日の店舗試食は、社長直伝の「そば寿司」です。店舗スタッフの私たち、「そば寿司」を食べた事がなく・・・ん~~~???社長に「美味しいから!!」「作ってみて!!」と・・・そうおっしゃられてもん~~~???…
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やっと収穫掛け干し米

生産者からの突然の電話。「掛け干ししたお米、もう収穫できるよー」収穫してから乾燥に1ヶ月はかかると聞いていたので心の準備ができないまま現地へ[:ダッシュ:]同行した社長は藁の中に顔を突っ込み「いい匂いがするねー…
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40代で流行最先端!

先週より、お子様のインフルエンザ感染によって長期のお休みを取っていたYさん。さぁー今週から休んだ分もがんばりまーす!![:チョキ:]と言って月曜日から出社していましたが・・・何と本人もインフルエンザに感染していま…
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オリオン座流星群 見えるかな?

10月19日~10月22日(23日明け方まで)にかけて夜空を眺めてみませんか?と、言うニュースの声に、早速、夜中に近所の公園へ。[:ダッシュ:]オリオン座とふたご座との間にこだわらず、夜空のどこにでも現れるそう…
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「うどん好き。。。」

うどんはお好きですか?毎日店頭に立っていると、色々なお客様がお見えになりますが、うどん好きな方ってホント多いですね。博多と言えば、とんこつラーメン!!ってイメージですが、実は「うどん」なんです。福山雅治さん[…
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宝満山最高!

筑紫野市に移り住んで十四年。いつか登りたいと思っていた山「宝満山」(標高:829.6m)10月10日からの3連休に突然行こうと思い立ちました。というか、後にも先にもこの日しかないと勝手思ってしまい、家族の「エーッ…
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収穫!!

兵四郎米の収穫がピークを迎えました。たたわに実った穂が頭を垂れる田んぼを機械がどんどん進み、刈り取りを行います。6月末に行った田植えの時には倒れてしまいそうな程小さかった稲も今ではしっかりと実り、無事に収穫の時…
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友情で刈り取り

「夢つくし」を刈るよ~の電話にて甘木の畑へ[:ダッシュ:]出迎えてくれたのは、生産者の相野さん。笑顔が素敵な80歳。モットーは女性にはや・さ・し・く別の生産者、久保田さんのお手伝いで畑にいらしゃっていました。…
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かわいいおじぎ

近頃全く雨が降らず晴れの日が続いていました[:太陽:]稲の様子が気になり、田んぼへ出かけました[:車:]「夢つくし」は頭が垂れていて、まるでおじぎをしているみたいです。大きな実をいっぱいつけてね[:四葉:]おいし…
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快晴の空の下

先週、花が咲き始めた「夢つくし」の稲穂がほんの少し頭を垂れ始めました。日中はまだまだ動くと汗をかきますが、朝晩はずいぶんと涼しくなってきました。「ひのひかり」の方も花が咲く一歩手前まできました。茎の中に眠った…