日中と夜の寒暖差が大きくなってきました。
夜は少し冷え込んできたので、そろそろお鍋が恋しくなる頃。
昨今は市場でもいろいろな種類の鍋スープが販売されていますね。
実はそんなにたくさん揃えなくても、「あご入兵四郎だし」があれば全て解決！
「あご入兵四郎だし」を煮出せば【うどんすき】や
カレールーを加えれば【カレー鍋】に。
キムチを加えれば【キムチ鍋】に。
「えろーうもおてごめんつゆ」をプラスして、もつを加えれば【もつ鍋】に。
豆乳を加えれば【豆乳鍋】に。
カットトマト缶を加えれば【トマト鍋】に。
「あご入減塩だし」を煮出して味噌を加えれば【みそしゃぶ鍋】にもなります。
「あご入兵四郎だし」があれば市販の“鍋スープ”がなくても、
その日の気分に合わせて食べたい鍋がすぐできますね。
特に鍋の季節は便利な「あご入兵四郎だし」を切らさずにストックしておいてくださいね。
《兵四郎のレシピ》ではこのほか、様々な鍋物のレシピをご案内しております。
「メニュー」の中から“鍋”を選んで検索してみてください。
家族で囲むもよし、一人鍋を満喫するもよし。
体の温まる鍋物で元気になれそうですね。