【高野豆腐のステーキ】4人分
材料
調理時間：21分～
- 高野豆腐…1枚
- 割烹がえし…10cc
- 水…60cc
- ピーマン…1/2個
1.
高野豆腐は水で戻して固く絞り、8等分する。ピーマンは細切りにし、茹でておく。
2.
鍋に割烹がえし、水、高野豆腐を入れ、汁気がなくなるまで煮る。
3.
器に[2]を盛り、ピーマンを飾る。
