【かえし香味だれ】

みょうが・ねぎ・しょうがはみじん切りにして水気を取り、煮沸消毒した密閉容器に入れて割烹がえしを加える。
☆冷蔵庫で保存し、3日を目安に使い切ってください。
☆炒め物やサラダにかけて、焼いた肉に絡めて、
　ハンバーグの種に入れて、色々なお料理にお使いください。