【あごだしポテチ】
材料
調理時間：～10分
- じゃがいも…4個
- あご入兵四郎だし…1袋
- サラダ油…適量
1.
じゃがいもは皮をむき、ピーラーやスライサーなどで薄くスライスし、水にさらしてキッチンペーパーなどで水気を取る。
2.
160度に熱したサラダ油に[1]を1枚ずつ入れ、中火できつね色になるまで揚げる。
3.
キッチンペーパーなどを敷いたバットに[2]を取り出し、熱いうちにあご入兵四郎だしを破り入れて、全体にまぶす。
