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【えびのしょうが炒め】2人分

材料
調理時間:11~20分
  • えび…150g
  • しょうが…1片
  • 白ねぎ…1/2本
  • えろーうもおてごめんつゆ…大さじ2
  • XO醤…大さじ1
  • 片栗粉…大さじ1
  • サラダ油…大さじ1
1.
しょうがと白ねぎは千切りにする。
2.
えびは殻をむいて背わたを取り、片栗粉をまぶす。
3.
フライパンに油を熱して[2]を炒め、[1]を加えてさらに炒めた後、ごめんつゆとXO醤を加えて絡め合わせる。

☆XO醤の代わりにコチュジャンでもおいしいです。

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