【わかめと豚肉の炒めもの】2人分
材料
調理時間：～10分
- 兵四郎のわかめ…15g(戻す前の分量)
- 豚肉…100g
- 卵…1個
- にんにく…1片
- 割烹がえし…大さじ1
- ごま油…大さじ1
1.
水で戻したわかめ、豚肉は食べやすい大きさに切る。フライパンに油(分量外)を熱し、ふんわりとした卵とじを作り、皿にあげておく。
2.
みじん切りにしたにんにくをごま油で炒め、香りがたったら豚肉を入れ炒める。
3.
[2]に火が通ったらわかめ、割烹がえしを加え、[1]を入れて軽く炒める。
