【鶏の南蛮漬け】4人分
材料
調理時間：21分～
- 鶏むね肉…2枚
- 玉ねぎ…1/2個
- にんじん…1/2本
- 片栗粉…少々
- ねぎ…適量
- 【A】
酢…180cc
えろーうもおてごめんつゆ…120cc
赤唐辛子…2本
1.
鶏むね肉を食べやすい大きさに切り、片栗粉を薄くまぶし、油で揚げる。
2.
玉ねぎを薄くスライスし、にんじんを千切りにする。赤唐辛子は薄い輪切りにする。
3.
【A】の材料を混ぜ合わせ、１の鶏肉と２の野菜を漬け込む。
4.
お皿に盛りつけ、小口切りにしたねぎをちらす。
