【いりどり ごま酢和え】(4人分)
材料
調理時間：なし
- キャベツ…8枚
- にんじん…6㎝
- 【A】
鶏のささみ…2本
塩…少々
酒…少々
- 【B】
酢…大さじ3
砂糖…大さじ2
塩…小さじ1/2
兵四郎の白すりごま…大さじ3
1.
キャベツは食べやすい大きさに、にんじんは3㎝ほどの短冊切りにしてサッと茹でる。
2.
ささみに【A】の塩と酒をふりかけて、電子レンジで火が通るまで蒸し、冷めたらキャベツと同じくらいの大きさにさいておく。
3.
【B】を合わせ１と２を和えて器に盛り付ける。
