【めかぶサラダ】2人分
材料
調理時間:~10分
- 生めかぶ…80g
- トマト…1個
- きゅうり…1/3本
- 玉ねぎ…1/4個
- 枝豆(鞘つき)…100g
- 【A】
えろーうもおてごめんつゆ…大さじ1
酢…大さじ1
サラダ油…大さじ1
1.
きゅうりは細切りにする。玉ねぎは薄切りにして冷水にさらし、水気をしっかり切る。
2.
トマトは5mmの角切りにし、枝豆は鞘から出す。
3.
ボウルに1と2、めかぶを入れ、【A】を加えて混ぜ合わせる。