【さっぱり酢味噌和え】2人分
材料
調理時間：～10分
- きゅうり…1/2本
- 兵四郎のわかめ(戻したもの)…20ｇ
- もやし…70ｇ
- 【Ａ】
味噌…大さじ1と1/2
砂糖…小さじ1
酢…大さじ1
兵四郎の白すりごま…大さじ1
水…大さじ1/2
1.
きゅうりは3mm厚さの小口切りに、塩をふって1～2分したらさっと水洗いし、水気をしぼる。
2.
もやしはさっと茹でておく。
3.
わかめは水で戻した後、水気をしぼり、食べやすい大きさに切る。
4.
１、２、３をボウルに移し、混ぜ合わせた【Ａ】を加え和える。
