【韓国風豆腐サラダ】4人分

わかめは水で戻し、食べやすい大きさに切る。豆腐はしっかりと水切りし、1.5cm角に切る。キムチは水気を切って粗みじん切りにする。きゅうりは薄い輪切りにし、塩もみして水気を絞る。

豆腐、キムチ、きゅうり、【A】を和えて器に盛り、わかめをのせて白すりごまを振りかける。