【トマトと卵のスープ】４人分
材料
調理時間：～10分
- トマト…大１個
- 卵…１個
- 兵四郎だし…１袋
- 水…500cc
- ねぎ…適宜
1.
トマトはヘタを切り落とし、2cm角のざく切りにする。
2.
鍋に水と兵四郎だしを入れ沸騰させ2～3分してティーバッグを取り出し
トマトを入れ再度沸騰させ割ほぐした卵を回し入れ、すぐに火を止める。
3.
器に入れ、小口切りにしたねぎを散らす。
