【春雨サラダ】4人分
材料
調理時間：～10分
- 春雨…30g
- きゅうり…1/2本
- かにかまぼこ…2本
- ゆずの雫…大さじ3
- 砂糖…小さじ1
- ごま油…大さじ1
- 兵四郎の白すりごま…適宜
1.
春雨は茹でてから軽く水洗いする。
2.
きゅうりは所々皮をむき、細切りにして軽く塩もみした後、水洗いし絞る。
3.
かにかまぼこは2cmの長さに切り、手でさいておく。
4.
ボウルに１、２、３の材料を入れ、ゆずの雫と砂糖、ごま油を加え仕上げる。
