【おしゃれな焼きなす】4人分
材料
調理時間：～10分
- ナス…4個（300g）
- 生ハム…150g
- 大根…80g
- えろーうもおてごめんつゆ…大さじ1
- オリーブ油…大さじ2
1.
なすは、へたのまわりに切りこみを入れ、縦にも数ヵ所切りこみを入れる。
2.
グリルでなすを焼き、火が通ったら水に入れさっと取り出して皮をむき、縦を2～3本に分け、長さ5cm程に切りそろえる。
3.
大根は皮をむき、5cm位の繊切りにして、水にさらして水切りする。
4.
生ハムを広げ、焼きなすと大根の繊切りしたものをのせ巻く。
5.
えろーうもおてごめんつゆとオリーブ油を混ぜ合わせ、食べる直前にかける。
