【ふわふわ卵スープ】2人分
材料
調理時間：～10分
- 卵…1個
- 白ねぎ…1/2本
- しいたけ…2個
- ミニトマト…4個
- ホタテだし…大さじ1と1/2
- 水…400㏄
片栗粉…小さじ2
水…小さじ2
1.
鍋に水、ホタテだしを入れて中火にかける。
2.
沸騰したら斜め薄切りにした白ねぎ・椎茸、半分に切ったトマトを加えて火を通す
3.
混ぜ合わせたAを加え、とろみをつけ、溶き卵を回し入れる
