【7大アレルゲンフリー 簡単バナナケーキ】直径約15cm×3枚分

ボウルにバナナを入れ、フォークですり潰す。

１に豆乳、米粉パンケーキミックスを順番に入れて、少しダマが残る程度に混ぜ合わせる。
※混ぜ過ぎると膨らみにくくなります。少しダマが残る程度に混ぜ合わせ、すぐに焼いてください。

弱火で熱したフライパンに油をひき、1枚分の生地をそっと落として蓋をする。

片面に焼き色がついたら裏返して蓋をし、弱火で加熱する。両面が焼けたら完成。
※お好みでフルーツやソースをかけてお召し上がりください。