【なすの旨辛つゆ】2人分
材料
調理時間：～10分
- なす…1/2本
- 鶏ひき肉…50g
- 白ねぎ…1/4本
- 豆板醤…小さじ1/3
- えろーうもうてごめんつゆ…大さじ3
- 水…150㏄
1.
なすは1cm角に、白ねぎはみじん切りにする。
2.
フライパンに鶏肉を入れて中火で炒め、色が変わってきたら豆板醤、白ねぎ、なすを加えてさらに炒める。
3.
２にごめんつゆ、水を加えてひと煮立ちさせて火を止める。
