【えびとキャベツの炒め蒸し】2人分
材料
調理時間：11～20分
- えび(殻つき)…8尾
- キャベツ…1/4個
- ズッキーニ…1/2本
- あご入兵四郎だし…1袋
酒…大さじ2
水…大さじ2
1.
キャベツは3～4cm角に、ズッキーニはピーラーで薄く切る。えびは尾を残して殻と背わたを取る。
2.
フライパンにキャベツ、ズッキーニ、えびの順に重ね、兵四郎だしの中身とAをふりかける。
3.
２に蓋をして中火で6分加熱後、混ぜ合わせる。
