【セロリと牛肉のデリサラダ】3～4人分
材料
調理時間：11～20分
- 牛肉(切り落とし)…150g
- セロリ…1/2本
- サラダほうれん草…2袋
- カシューナッツ…10粒
- オリーブオイル…大さじ1
- 塩・こしょう…適量
えろーうもおてごめんつゆ…大さじ1と1/2
レモン汁…大さじ1/2
1.
牛肉は塩・こしょうを振る。セロリは筋を取って5mm幅に、ほうれん草は4cm長さに切る。カシューナッツは砕く。
2.
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、牛肉を加えて炒める。肉の色が変わったらセロリを入れてさっと炒める。
3.
ボウルに２、ほうれん草、ナッツを入れ、Aを加えてよく混ぜ合わせる。
