【春雨のピリ辛蒸し】2人分
材料
調理時間:11~20分
- 牛肉(切り落とし)…150g
- 春雨…50g
- 白菜…1/4個
- しいたけ…4個
割烹がえし…大さじ4
豆板醤…小さじ1/2~1
1.
白菜は縦半分に切り、3cm幅の斜め切りに、しいたけは1cm幅に切る。
2.
フライパンに白菜、春雨、しいたけ、牛肉の順に重ねる。
3.
2にAを回し入れて火にかけ、沸騰したら蓋をして弱めの中火で10分加熱する。
※焦げやすいのでテフロン加工のもので調理をしてください。