【夏野菜の肉じゃが】2人分
- 【材料】
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- 豚肉(小間切れ)…100g
- じゃがいも…2個
- トマト…1個
- 玉ねぎ…1個
- オクラ…3本
割烹がえし…大さじ3
水…100cc
しょうが…1片
- 【調理時間】
- 11～20分
1.
じゃがいもは小さめの乱切り、トマトとオクラは乱切り、玉ねぎは5mm幅の薄切りにする。しょうがはすりおろす。2.
耐熱皿に豚肉とじゃがいも、玉ねぎ、トマトを並べてAを回しかける。3.
ラップをかけて電子レンジ(600W) で10分加熱し、軽く混ぜる。4.
２にオクラを加えて2分加熱し、粗熱が取れたら混ぜ合わせる。
