【牛肉と厚揚げのさっぱり煮】2人分
材料
調理時間：11～20分
- 牛肉(薄切り)…180g
- 厚揚げ…1丁
- トマト…中1個
- 豆苗…1/2パック
えろーうもおてごめんつゆ…大さじ2
みりん…大さじ1
水…200cc
1.
牛肉は食べやすい大きさに、厚揚げは8等分に、トマトは8等分にくし切りにする。豆苗は根を切り落とす。
2.
鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら厚揚げ、トマト、牛肉の順に加え、中火で7～8分煮る。
3.
２に豆苗を加えてさっと火を通す。
