※余った肉みそは、ごはんにのせても♪
【厚揚げの肉みそがけ】2人分
材料
調理時間：～10分
- 厚揚げ…2枚(200g)
- 豚ひき肉…100ｇ
- 白ねぎ…10㎝
- 青ねぎ…適量
- サラダ油…適量
みそ…大さじ1
割烹がえし…大さじ1
酒…大さじ1
しょうが（すりおろし）…小さじ1
1.
白ねぎはみじん切りに、青ねぎは小口切りにする。Aは混ぜ合わせる。
2.
耐熱ボウルに豚ひき肉、白ねぎ、Aを入れてよく混ぜ合わせる。
3.
ラップをふんわりかけ、電子レンジ（600W）で2分加熱する。軽く混ぜ、さらに1分加熱する。
4.
中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、厚揚げを焼く。
5.
焼き上がった厚揚げを食べやすい大きさに切って器に盛り、肉みそをかけ青ねぎを散らす。
