【かつおのソテー】2人分
1.
フライパンにオリーブオイル、薄切りにしたにんにくを入れて弱火で炒め、香りが立ったらかつおを入れて強火でそれぞれの面を1分ずつ焼く。2.
かつおを取り出して2cm幅に切り、付け合わせの野菜と一緒に器に盛りつける。3.
フライパンにAを加えて軽く煮詰め、2にかける。1.
フライパンにオリーブオイル、薄切りにしたにんにくを入れて弱火で炒め、香りが立ったらかつおを入れて強火でそれぞれの面を1分ずつ焼く。2.
かつおを取り出して2cm幅に切り、付け合わせの野菜と一緒に器に盛りつける。3.
フライパンにAを加えて軽く煮詰め、2にかける。