【鶏スープ冷麺】1人分
材料
調理時間：11～20分
- ゆで卵…1/2個
- きゅうり…1/4本
- キムチ…適量
- 手延べ 金の白線…2束(100g)
- 酢…小さじ1/2
とり枯れ節だし…1袋
水…200cc
1.
麺は袋の表示通りに茹で、氷水で締める。
2.
鍋にAを入れて5分ほど浸した後、中火で5分ほど煮出す。粗熱を取ってよね酢を加え、冷蔵庫で冷やす。
3.
きゅうりは千切りにする。
4.
器に麺を盛り、キムチ、ゆで卵、きゅうりをのせて１をかける。
