【鶏肉とナッツの炒め物】2人分
材料
調理時間：～10分
- 鶏むね肉…200g
- 玉ねぎ…1/2個
- ピーマン(緑・赤・黄)…3個
- ミックスナッツ(無塩)…40g
- サラダ油…大さじ1
ケチャップ…大さじ3
割烹がえし…大さじ1
ごま油…大さじ1
1.
鶏肉は一口大に切る。玉ねぎとピーマンは乱切りにする。
2.
フライパンに油を熱して鶏肉を入れ、両面に焼き色をつける。
3.
２に玉ねぎを入れて軽く炒め、ピーマン、ミックスナッツを加えてさらに炒める。
4.
３に混ぜ合わせたAを加えて絡める。
★アレンジレシピ
Aのケチャップを〈味噌：大さじ1・にんにく(すりおろし)：1片〉に置き換えると、和風の炒めものになってバリエーションが広がります。
