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【鶏肉とナッツの炒め物】2人分

材料
調理時間:~10分
  • 鶏むね肉…200g
  • 玉ねぎ…1/2個
  • ピーマン(緑・赤・黄)…3個
  • ミックスナッツ(無塩)…40g
  • サラダ油…大さじ1
  1. ケチャップ…大さじ3

    割烹がえし…大さじ1

    ごま油…大さじ1

1.
鶏肉は一口大に切る。玉ねぎとピーマンは乱切りにする。
2.
フライパンに油を熱して鶏肉を入れ、両面に焼き色をつける。
3.
2に玉ねぎを入れて軽く炒め、ピーマン、ミックスナッツを加えてさらに炒める。
4.
3に混ぜ合わせたAを加えて絡める。

★アレンジレシピ

Aのケチャップを〈味噌:大さじ1・にんにく(すりおろし):1片〉に置き換えると、和風の炒めものになってバリエーションが広がります。

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