【鶏肉とねぎのさっぱり炒め】2人分
材料
調理時間：11～20分
- 鶏もも肉…250g
- にら…1/2袋
- 白ねぎ…1/2本
- しょうが…1片
- 酒…大さじ2
- ごま油…大さじ1
- 糸唐辛子…適宜
酢…大さじ2
えろーうもおてごめんつゆ…大さじ2
1.
鶏肉はそぎ切りに、にらとねぎは小口切りに、しょうがは粗みじん切りにする。
2.
フライパンに鶏肉としょうがを入れて酒とごま油を回しかけ、蓋をして中火にかける。
3.
２が煮立ったらAを回しかけて弱火にし、6分ほど蒸す。
4.
３にねぎとにらを加えたあと火を止めて蓋をし、しんなりしたら器に盛る。お好みで糸唐辛子をかけてお召し上がりください。
