【アヒポキ】2人分
材料
調理時間：～10分
- まぐろ(刺身用・柵)…100g
- 玉ねぎ…1/4個
- アボカド…1/2個
- 兵四郎の白すりごま…少々
えろーうもおてごめんつゆ…大さじ1
ごま油…小さじ1/2
1.
まぐろ、アボカドは1cm角に切る。玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気を切る。
2.
ボウルに１とAを入れて混ぜ合わせる。
3.
２を器に盛り付け、仕上げに白すりごまを振る。
★アヒポキって？
ハワイのソウルフードともいわれている料理です。
「アヒ(ahi)」＝まぐろ
「ポキ(poke)」＝魚を切る
という意味なんですよ。
