【わかめとたけのこのピリ辛スープ】2人分

わかめを水で戻し、食べやすい大きさに切る。たけのこは5mm幅の食べやすい大きさに切る。ねぎは小口切りにする。
※わかめは洗った後、1分ほど水に浸けて戻すと肉厚な食感が楽しめます。

鍋に減塩だしと水を入れて煮出し、たけのこを加えて弱火で5分ほど煮る。

２にわかめとねぎを加え、柚子こしょうを入れて味を調えたら白すりごまを散らす。