【酢鶏】2人分
材料
調理時間：11～20分
- 鶏もも肉…200ｇ
- ピーマン…2個
- しいたけ…2枚
- 玉ねぎ…1/2個
- にんじん…1/2本
- 片栗粉…大さじ1
- サラダ油…大さじ2
酢…大さじ2
割烹がえし…大さじ2
砂糖…大さじ1
1.
鶏肉、ピーマン、しいたけはひと口大に切り、鶏肉は片栗粉をまぶす。玉ねぎはくし形切り、にんじんは小さめの乱切りにする。
2.
フライパンに油を熱して鶏肉の両面を中火で焼き、１の野菜を入れて炒める。
3.
２に火が通ったら、混ぜ合わせたＡを入れて炒める。
