【お好み焼き（生地）】２枚分
材料
調理時間：11～20分
- 薄力粉…100g
- 卵…1個
- 山芋（すりおろし）…50g
あご入兵四郎だし…1袋
水…150cc
1.
鍋にAを入れて2～3分煮出し、冷ましておく。
2.
薄力粉、卵、山芋に、１を入れて生地をつくり、お好みの具材を入れて混ぜ合わせる。
★だしは煮出したものを使うとふんわり仕上がり、食べたときだしの風味をふわっと感じます。
時間がないときはだしパックを破って入れてもOK！
下味も付き、だし素材が具材にもなります。
★豚肉、いか、えびなど、お好みの具材を入れてお召し上がりください。
