【牛肉とごぼうの炒め煮】作りやすい分量
材料
調理時間：11～20分
- 牛肉(薄切り)…100g
- ごぼう…1本
- 糸こんにゃく…1/2袋
- サラダ油…大さじ1
割烹がえし…100cc
水…50cc
1.
牛肉は食べやすい大きさに切り、ごぼうはささがきに、糸こんにゃくは水気を切って食べやすい長さに切る。
2.
鍋に油を熱してごぼうをよく炒め、牛肉とこんにゃくを入れて炒める。
3.
Aを加えて蓋をし、5分ほど煮たら蓋を外して中火で煮詰める。
★つくり置きにも最適です！
保存の目安：冷蔵庫で2～3日
