【鶏肉となすの揚げ浸し】2人分
材料
調理時間：11～20分
- 鶏もも肉…150g
- なす…小4本
- さつまいも…小2本
- ごま油…大さじ４
えろーうもおてごめんつゆ…60cc
水…180cc
1.
鶏肉は大きめの削ぎ切りにする。なすは縦半分に切る。さつまいもは輪切りにする。Aは混ぜ合わせる。
2.
フライパンにごま油を熱し、なす、さつまいも、鶏肉の順に揚げ焼きにしてAに浸け込む。
