【もったいない！かぼちゃの皮のきんぴら】1/4個分
材料
調理時間：～10分
- かぼちゃの皮…600ｇ（1/4個分)
- 水…適量
- 割烹がえし…大さじ1
- 黒すりごま…大さじ1
- ごま油…少々
1.
フライパンにかぼちゃの皮を入れてひたひたの水を加えて茹でる。
2.
かぼちゃがやわらかくなったら割烹がえしを入れて煮絡め、火を止める間際に黒すりごまとごま油を入れてさっと合わせる。
※割烹がえしを入れると焦げやすくなるので手早く！
※割烹がえしを入れると焦げやすくなるので手早く！
