【いかとたけのこの煮物】2人分
材料
調理時間：21分～
- いか…1杯（100ｇ）
- たけのこ（茹でたもの）…150ｇ
- ふき…1本
割烹がえし…大さじ1と1/2
水…100cc
1.
いかはわたを取り除き、輪切りにする。たけのこは食べやすい大きさに切る。ふきは下茹でしてすじを取る。
2.
鍋に［A］を入れて火にかけ、沸騰したらいかを入れ、色が変わってきたらすぐに取り出す。
3.
たけのこを入れて煮詰め、煮汁が少なくなったらいかを戻してさっと絡める。
