【白ごま味噌汁】2~3人分
材料
調理時間:11~20分
- 白菜…50g
- 里芋…中2個
- 白ねぎ…1/2本
- 兵四郎の白すりごま…大さじ2
- 白みそ(お好みの味噌でも)…25g
あご入減塩だし…1袋
水…600cc
1.
白菜は葉と芯に分けてそれぞれ細切りにする。里芋は一口大に、ねぎは薄切りにする。
2.
鍋にA、白菜の芯、里芋を入れ、やわらかくなるまで煮る。
3.
2.に白菜の葉、ねぎを入れ、しんなりしたら、みそ、白すりごまを入れる。