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兵四郎のおいしいブログ

時短

【だしがらのふりかけ】作りやすい分量

※電子レンジの代わりに、フライパンでだしがらを炒って水分を飛ばしてもOK!※だしがらはあご入兵四郎だし、あご入減塩だしなどでもつくれますが、割烹がえしの量は加減してください。

【わかめのナムル】2人分

《アレンジ》材料を変えるだけで色々なナムルができます。もやし、小松菜、にんじんはサッとゆでて、同じ味付けをしてください。