殺菌・抗菌に“はちみつ”を。
はちみつはビタミン類やミネラル類など、150を超える有用成分を含む優れた食品。はちみつには殺菌作用があるとされるグルコン酸や、グルコースオキシターゼという酵素が含まれており、ダブルで殺菌効果を発揮するそうです。古く…
商品
どんな料理もお任せください！
“味の兵四郎のだしはおいしい和食が簡単につくれる”ということを多くの方に知っていただいているかと思います。「あご入兵四郎だし」で味噌汁やお吸い物、うどん、茶碗蒸し、おでんに鍋物…といろんな和食に大活躍します。&n…
からだを温める“だし温活”しませんか？
からだの冷えは、あらゆる病気の原因になることもあるので注意が必要です。冬はもちろん、年間を通して冷え性で悩んでいる女性も多いようですね。 そこで、おすすめしたいのが今年の春のカタログでもご案内しております…
今年も“おでん”始めました！
昨年、大変ご好評をいただいた大丸福岡天神店での“おでん”販売。今年も期間限定にて販売を始めました！大丸福岡天神店は西鉄電車“福岡(天神)駅”のすぐそばにあるためか、夕方の帰宅ラッシュ時には屋台の前には大変多くのお客…
兵四郎商品でパスタ！
味の兵四郎の得意とするところは、家庭でも本格和食が簡単につくれるということ。なので、和食でお使いの方が多いかと思います。 実は、若い女性に特に人気の“パスタ”も兵四郎商品でつくれるってこと、ご存じでした…
「兵四郎レシピ」をお役立てください！
今日はクリスマス！いつもよりちょっと頑張ったお料理を用意されるご家庭もあるのでは？年越しそばやおせち料理、お雑煮など、これからもこの時季ならではのお料理がどんどん必要になってきます。大掃除も気になりつつ、台所仕事…
【もつ鍋】はお任せください！
12月に入り、福岡もグッと冷え込んでまいりました。こんな時はあったか～～い鍋物が一番！福岡のソウルフード【もつ鍋】も、近年は全国の皆様のお宅でもずいぶん食べられるようになったようですね。 市場には“も…
今年も「古処どり水炊きセット」を！
毎年人気の「古処どり水炊きセット」。今年も季節限定でご案内が始まりました！ “古処どり”とは福岡県朝倉市の古処山の麓で誕生した赤鶏。安全性を追求し、餌の主原料のとうもろこしは収穫後も農薬を使用していませ…
“純米吟醸 兵四郎 秋あがり”販売開始！
今年も「純米吟醸兵四郎秋あがり」を販売開始いたしました！秋あがりとは、新酒をひと夏熟成させたまろやかでとろりとした口当たりのお酒です。「純米吟醸兵四郎秋あがり」は秋の味覚にぴったりな、この季節にしか味わえな…
「兵四郎米」新米予約受付中！
朝晩はずいぶん過ごしやすくなってきた福岡です。日中はまだ汗ばむ陽気ですが、少しずつ秋はやって来ているのですね。 秋といえば…実りの秋。「兵四郎米」の新米の収穫時期でもあります♪そこで、今年も新米の予約…