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兵四郎のおいしいブログ

大根

【豚汁】(あご入素材だし使用)4人分

★「あご入素材だし」の旨みを最大限に引き出すには、だしパックを5~10分水に浸けた後、煮出してください。★お好みで「柚子こしょう」を入れると風味がアップします。★「あご入兵四郎だし」、「あご入減塩だし」を使う場合は、…