和え物
【わかめのナムル】2人分
《アレンジ》材料を変えるだけで色々なナムルができます。もやし、小松菜、にんじんはサッとゆでて、同じ味付けをしてください。
【ゴーヤーサラダ】2～3人分
※ゴーヤーの苦みが気になる時は塩もみした後、サッと茹でて冷水にとったものをお使いください。
【チーズの白和え】2人分
《電子レンジで豆腐の水切り》豆腐の水切りは電子レンジを使うと簡単！キッチンペーパーで豆腐を包み、600Wで1丁(300g)あたり3分の加熱が目安。